Pourquoi les poules préfèrent être élevées en batterie ? » Voilà une question délicate à laquelle Jérôme Rouger propose une réponse originale. Dans cette pseudo-conférence, le comédien, fort d’informations et de données scientifiques, investit à la fois le champ de l’absurde et de la métaphysique pour refléter par un regard aigu et décalé des problématiques très actuelles.

La France est en effet le premier producteur européen d’œufs et les Français en consomment en moyenne 230 par an. Mais combien se soucient du
confort des poules pondeuses élevées en cage ? Qui s’inquiète de savoir si elles ont disposé de leur espace vital de 750 centimètres carrés, soit à peine plus qu’une feuille A4 ? Le professeur Rouger, directeur de l’école d’agriculture ambulante, aborde lors de cette conférence les questions des droits et les conditions de vie des poules.

Comme dans chacun des spectacles de Jérôme Rouger, l’humour y tient une place importante. Avec son côté fédérateur, il rassemble autour d’un même “objet” des gens de culture et d’intérêts différents.